Rica-Rica Ayam


Bahan utama :

  • Ayam ¼ kg

Bahan 1 :

  • Cabe merah 3 buah
  • Lada ½ sendok teh
  • Bawang merah 3 buah
  • Bawang putih 3 buah
  • Kemiri 2 buah

Bahan 2 :

  • Laos 3 cm
  • Jahe 3 cm
  • Daun sere 1 lembar
  • Daun jeruk purut 3 lembar

Bahan 3 :

  • Kecap manis
  • Gula merah sedikit
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air 2 gelas

Pelengkap :

  • Bawang merah goreng

Cara memasak :

  1. Haluskan bahan 1
  2. Tumis bahan 1 tersebut sampai harum
  3. Masukkan ayam, campur dengan air
  4. Aduk sampai rata
  5. Memarkan bahan 2 (kecuali daun jeruk purut)
  6. Masukkan ke dalam rebusan ayam
  7. Masukkan bahan 3
  8. Tunggu sampai air rebusan tinggal sedikit
  9. Angkat dan sajikan, taburi bawang merah goreng

 

SELAMAT MENCOBA

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s