Mari Memasak : Sayur Asem


Bahan:

  • Labu siam 1 buah
  • Kacang panjang 1 ikat kecil
  • Daun melinjo muda secukupnya
  • Wortel 1 buah
  • Cabe hijau secukupnya
  • Asem jawa secukupnya (bisa diganti dengan tomat, tapi ntar rasanya gak senikmat yang pake asem jawa)
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • Bawang merah 4 biji
  • Cabe rawit secukupnya (kalo ingin pedas)
  • Air kira-kira 1liter
  • Bawang merah goreng (sebagai pelengkap)

Cara memasak:

  1. Kupas labu siam dan wortel
  2. Cuci bersih semua bahan
  3. Potong-potong labu siam, kacang panjang, wortel, daun melinjo muda dan cabe hijau
  4. Potong-potong juga bawang merah, asem jawa, gula pasir dan garam serta cabe rawit
  5. Masukkan potongan-potongan pada point 4 ke dalam air yang dimasak sampai mendidih
  6. Masukkan sayuran yang lainnya (point 3)
  7. Tunggu sampai matang, cirinya: semua sayuran sudah layu dan empuk
  8. Angkat dan sajikan
  9. Taburi bawang merah goreng diatasnya

Untuk 5 porsi

SELAMAT MENCOBA

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s